先准备拌面酱料:8勺韩式辣酱、4勺苹果醋、1勺生抽、1勺香油、5g白糖、少许白胡椒粉和1勺白芝麻,搅拌均匀备用
2个鸡蛋加入少许盐打匀,倒入锅中煎成蛋皮切丝 黄瓜洗净去皮切丝 蟹肉棒撕成细条
辣白菜略微切碎备用
起锅烧水,加入少许盐和橄榄油,水开放入天使意面(最细的那种),水再次烧开后,煮3到4分钟,可以试一下软硬,到自己喜欢的口感就关火
捞出过凉水
准备一个吃面碗,放入面条后,依次加入黄瓜丝、蛋皮丝、蟹肉棒丝和辣白菜,加入3-4勺拌面酱
拌匀即可开吃~
原料可以根据自己的食材准备 1. 蔬菜换成胡萝卜丝、豆芽、菠菜等等都可以 2. 肉类可以换午餐肉,西式火腿片等等也可以~我自己用小蛤蜊烫熟取肉拌过也好吃