腌制肉配料和切好的里脊肉搅拌混合，腌制半小时（肉切成正方体）
准备好酸甜汁搅拌一下备用
锅里倒入适量的油，我用的不多，基本上是没过肉的一半，如果你想油多一点也没事，锅里热油，之后放入一根筷子，看到筷子旁有气泡，就可以炸了，腌制好的肉裹上一层玉米淀粉放入油锅中炸
你看我的油量基本上是肉的一半吧，炸至金黄，捞出，再复炸一次就可以了
少油的好处就是不用倒掉多余的油，直接可以倒入调好的酸甜汁
再放入你想加的配料，彩椒和菠萝，稍微翻炒下就可以了
盛出装盘，撒点芝麻和葱花，薄荷叶装饰下就可以了
美美的一餐，女儿吃了两碗饭，不要笑话哈哈
如果放的是菠萝，记得先盐水泡一下