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卤牛肉拌粉｜拌面
580人浏览 24人收藏 0人做过
作者：
Zzhanp
用料
卤牛肉拌粉｜拌面的做法步骤
步骤 1
煎好的鸡蛋，黄瓜，火腿肠切丝，花生米炸好放凉拌一丢丢盐备用，卤牛肉切薄片，香菜切小段备用。
步骤 2
切好的蒜末，小米辣放入碗中备用，加入一点的辣椒面，鸡精，盐，耗油，花生油烧热直冒烟，分两三次浇到备好的蒜末，小米辣上，次啦两下，然后➕生抽，醋，熟芝麻拌匀备用。
步骤 3
米粉，或者面条煮好过凉水备用，把以上调料和配菜放到一起拌匀，就可以开吃啦!
卤牛肉拌粉｜拌面的小贴士
以上调料可根据自己的口味调整，爱吃辣的可以多放辣椒，生抽，醋，盐，配菜都可以按自己的口味调整。 以上是湖南长沙米粉，个人感觉面条，粉拌起来都好吃，我一个超级不爱吃面条的人，拌面能吃一大盘。 夏天没胃口的话，试试吧～😋
菜谱创建时间：2022-05-21 18:17:11
