鱼洗干净抹盐和生姜腌制10分钟 锅里加油撒盐
锅里烧冒烟加入鱼等定型再翻面 两面煎好即可捞出来备用
这里是配料 青红辣椒、泡椒 生姜大蒜
下入配料炒香
一勺生抽和老抽 这里是全部的量
一勺盐
加一碗水烧开加入鲫鱼煮10分钟
大火收汁 撒入一把香菜
装盘即可啦！
多煮些饭呀，汤汁拌饭太好吃了！ 鲫鱼一定要洗干净肚子哦，特别是黑色的膜 锅里油烧热冒烟再加入鲫鱼等定型翻面这样不会脱皮哦！