大米淘洗干净，清水浸泡半小时（我有点饿只泡了二十分钟，赶时间可以不泡）
大米和水放到锅中中火十分钟 务必根据灶台的火力 趁机准备自己喜欢的配菜
锅中水分差不多煮干（需要十分钟左右) 转小火 搅拌均匀，加一勺油，拌匀，铺平
码菜 腊肠围个圈，鸡蛋打到圈里，码上其他配菜 盖盖，小火焖煮约15分钟
准备调料，上述调料拌匀
十五分钟后，加一半上述调料，拌匀，根据米饭的状态看是否需要继续加热
有点湿就转中火继续加热翻炒两分钟，再关火盖盖焖两分钟
下次少加点水，最后有点黏糊，是软饭
好撑，努力吃了大概2/3，一顿吃不完，两顿又少了点，晚上加个蛋可以再吃一顿