材料一览
蔬菜焯水两三分钟，熟透透捞到碗里。
牛肉也烫一下，去除杂质，微微变色马上捞出。
炒香姜蒜，加入调料包自带辣椒（不能吃辣少放或者不放），再加入自带汤包，煮开。
有条件的可以再点番茄碎，我是直接放之前冷冻着的番茄块（据说冻过的番茄更鲜） 肥牛在汤汁里再涮几下，出锅放点葱绿。