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秘制卤汁的超绝道口烧鸡,学会可以开店啦~的做法

秘制卤汁的超绝道口烧鸡,学会可以开店啦~

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作者: 一味访
一味访
杨大厨独家卤汁制作的道口烧鸡,学会这个你就可以开店啦~

用料

秘制卤汁的超绝道口烧鸡,学会可以开店啦~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡清洗干净,放入锅中大火烧开后煮5分钟去,去掉浮沫转小火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时,温水化开制作蜂蜜水,蜂蜜:温水=4:6

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅中煮好的鸡捞出过冷水降温,放入蜂蜜水中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温升至150度,小火热油飞溅,炸制金黄色捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火卤制四十分钟,再泡半小时后捞出,表面浇上卤汁,防止氧化

秘制卤汁的超绝道口烧鸡,学会可以开店啦~的小贴士

卤汁想学习的可以留言哦~

菜谱创建时间:2022-05-22 14:33:26
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