螺丝椒切丝，蒜头拍碎切片，姜切碎 卤猪肠，切小块 锅里放猪油 受热后放入蒜头片，姜沫爆香 倒入卤猪肠翻炒 加入白酒，蚝油，生抽，盐继续翻炒一分钟 把腌的辣椒和蒜头放进锅里，螺丝椒放进去，继续翻炒30秒即可关火起锅。
😋每次炒这道菜 家里人都能多吃一碗饭~