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油浸小番茄
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作者：
灬刘小懒灬
用料
油浸小番茄的做法步骤
步骤 1
小番茄洗净对半切，放盐，黑胡椒，迷迭香拌匀
步骤 2
放在铺了锡纸的烤盘上，热风140度50 —60分钟，低温风干才能好吃。
步骤 3
烤好的状态，皱皱巴巴，但皮不会破
步骤 4
橄榄油，蒜瓣，迷迭香，小火炸微微焦黄，关火利用余温让它更入味
步骤 5
烤好的小番茄皱皱巴巴，不破皮，装入密封罐
步骤 6
倒入凉了的橄榄油蒜和迷迭香
步骤 7
冷藏存放，不要做太多，以免吃不了，随吃随做。我一般一周就吃完了，放个半个月应该没问题
油浸小番茄的小贴士
低温慢烘，有条件做风干的更好了，烤到皮皱皱巴巴不破为最佳状态
菜谱创建时间：2022-05-22 16:31:59
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