大米洗净，提前煮7-8 分钟，煮到7分熟。控水。
玉米面：水=1:1。看吸水度。揉匀。
米饭和玉米面拌匀，上蒸锅20 分钟。中火。注：也可加入0.5 倍水，电饭锅蒸20分钟。
很好吃的粗粮饭，希望大家喜欢！
我做了豆浆煮菜，这道“合渣”泡饭吃简直一绝！