一口一个芝士小馒头

酵母 糖 牛奶放在一起调匀

加入面粉，揉成较硬的面团 。我用的小美揉面2分钟。

直接分成五份，大约50克一份。擀成比芝士片大一圈的薄片，铺上芝士片

卷起来，口朝下放

去掉两头，每个面团切四份。摆在蒸盘上，这量正好一盘20个。面团竖着摆更好看。 另外要垫厨房纸。醒发20分钟。