酸辣土豆丝

青椒切丝，土豆切丝在水里洗一下。切少许葱花。

锅里放入油，放入葱花煸炒一下。放入辣椒煸炒一下。再放入土豆丝继续煸炒。加入2~3勺生抽和辣椒油，继续煸炒。

差不多快熟了，加入1~2勺的醋和盐出锅。