一斤排骨洗净备好。
放入盐，酱油，老抽，料酒，醋，葱姜，香料等，腌制两个小时以上。
腌制好后放入空气炸锅。180度15分钟。打开空气炸锅，将排骨逐个翻面，撒上孜然粉，辣椒粉，调至200度5分钟。温度和时间长短与锅的功率相关，根据实际情况调整。
出锅啦，香喷喷的。 人间烟火气，最抚凡人心。