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吐拿魚面包
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作者：
B燕子_cldi
用料
吐拿魚面包的做法步骤
步骤 1
甜菜根切塊破壁機打泥
步骤 2
記得是打成泥，放入酵母，奶粉，糖，攪拌均勻
步骤 3
再加入麵粉用筷子攪拌絮狀
步骤 4
再+入雞蛋揉
步骤 5
把油分三次，每一次摸均勻面團表面，如視頻這樣摔打到不黏，光滑的面團
步骤 6
揉成光滑面團，輕輕拉是有粗手套膜的，忘記拍照了，放入盆里蓋好發酵一小時
步骤 7
一小時發酵后，手指弄麵粉直接搓中不回彈就發酵好了，如圖
步骤 8
發酵好排氣，用手壓就可以，切成8塊，想大點，可以6塊
步骤 9
揉小面團
步骤 10
吐拿魚和沙律醬，再少許鹽巴，攪拌均勻
步骤 11
把面糰擀開，放入吐拿魚
步骤 12
整三角形封口
步骤 13
一個個放好，再次發酵一個小時
步骤 14
發酵好放入空氣炸鍋，上面撒些麵粉
步骤 15
用刀片刮一下形狀，如圖
步骤 16
空氣炸鍋，160℃烤5分，蓋上錫紙，烤20分，就可以出鍋
步骤 17
烤好了的
步骤 18
拿一個來吃，皮薄餡多，吃來，超級滿足
菜谱创建时间：2022-05-23 14:38:05
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