老干妈炒台湾菜花

花菜改细焯水。

蒜头拍扁切碎,锅里放油,爆香蒜碎和老干妈风味豆豉。

放焯过水的花菜翻炒,加入蒸鱼豉油,鸡粉,水炒匀上碟,喜欢软身的加盖焗一会儿。

惹味。