无水香菇焖鸡

香菇提前浸泡好，剪成条状。三黄鸡块冲洗干净。

鸡块冷水入锅，倒入料酒，中火烧开。

混合一大勺蚝油和红烧酱油。

撇去浮末，捞出沥干备用。

将鸡块转移到电饭锅内胆，倒入香菇，酱汁。开启20分钟炖菜模式。