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空气炸锅～戚风蛋糕
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作者：
tg-私房小厨
用料
空气炸锅～戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
70度的热油倒入低粉拌匀，加奶粉、 水、蛋黄，拌成可流动的蛋黄糊备用。
步骤 2
蛋清加糖、几滴白醋， 高速打至鹰勾状， 在转低速整理小气泡。
步骤 3
取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊里快速拌匀 在将蛋黄糊倒入2/3蛋白霜里翻拌均匀 倒入模具，用牙签整理小气泡在整平 送入预热好的空气炸锅里，盖好锡纸 160度/50分钟即可
步骤 4
出锅啦！
步骤 5
😋
菜谱创建时间：2022-05-24 15:44:35
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