黄瓜别凉拌了！这么炒怕你米饭不够吃
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作者：
哈哈会口乞不月半
用料
黄瓜别凉拌了！这么炒怕你米饭不够吃的做法步骤
步骤 1
瘦肉切小块加2片姜一点洋葱，少许盐绞肉机绞泥
步骤 2
绞好腌制10分钟（没有绞碎的洋葱姜没有关系，因为要下锅炒）
步骤 3
黄瓜切小条，加少许盐腌制10分钟
步骤 4
腌制好的黄瓜清洗一遍，挤掉多余的水份备用；准备葱姜蒜末，2根小米辣切小段
步骤 5
锅中倒入少许油（大概5-7g）不要多，吃的就是清爽的口感，放入肉末
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步骤 6
步骤 6
炒至变色，加入1勺蚝油，半勺老抽，十三香和花椒粉，炒至肉末上色
步骤 7
放入葱姜蒜小米辣，炒香
步骤 8
放入黄瓜，加2勺生抽，翻炒均匀
步骤 9
半勺玉米淀粉加200ml水活活开，倒入锅中
步骤 10
大火翻炒至汤汁浓稠，即可出锅
步骤 11
黄瓜清脆爽口
步骤 12
搭配个米饭，真的太好吃了
步骤 13
肉末汤汁汤汁浓郁，吃起来一点不油腻
菜谱创建时间：2022-05-25 16:02:08
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