准备工作没来得及拍，面粉用开水搅成絮状，揉成团，再用适量凉水继续揉，揉成光滑的面团
分成四个剂子
每个剂子上涂油，盖上保鲜膜放在一旁醒发
醒发面团的同时，准备油酥和葱. 面粉+盐+五香粉，搅拌均匀
油烧开浇在油酥面粉上，搅拌均匀，放在旁边备用
葱洗净后用厨房用纸擦干
变成葱碎
面团，油酥，葱碎都准备好了，开始做饼
把剂子擀成长方形薄面皮
均匀涂油酥
摆放葱碎
从一边开始卷
卷到边缘按牢压实
再从一头开始卷，按扁压平
擀成薄一点的饼
放入油锅，小火慢慢煎至两边金黄
翻个面，有没有感觉香味飘出屏幕外！！
120g面粉可以做6个常规尺寸的葱油饼，我第一次做，做了一个大的五个小的，嘻嘻
真的好油，真的好香😍
没吃完的两个用烘培纸隔开放入冷冻，四天后拿出小火烘烤
还行？
做点心是为了调节心情点缀生活，不强求不强迫