傣味柠檬鸡

鸡腿冷水下锅加入花椒大料，香叶，葱，姜，料酒，盐煮30分下

筷子扎一下能扎透没有血水，捞出晾凉。

撕成小块

放入胡萝卜，小米辣，香菜，蒜末，姜末，和三片柠檬片。

生抽，盐，糖，鸡精，放进去再挤半个柠檬汁，盛一点熬好的鸡汤进去，搅拌均匀就好了。