鸡切小块,我这个用的圣农鸡腿排。 料酒、盐、酱油、蚝油,淀粉少许,抓匀,加一点点油,腌制15分钟
红葱头切小块,起锅烧水,红葱头加入鸡肉搅拌,水开始热了就上锅蒸。大火15分钟,时间自己看吧,毕竟鸡块大小不一样