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黄瓜拌豆皮
2.1万人浏览 1565人收藏 6人做过
作者：
头头大可爱
用料
黄瓜拌豆皮的做法步骤
步骤 1
豆皮开水泡10分钟
步骤 2
泡豆皮的时间可以切黄瓜🥒，黄瓜斜着切片，在切丝
步骤 3
切片
步骤 4
切丝，超级喜欢切丝，过程太治愈啦
步骤 5
起锅烧油加入葱段，炸葱油，一点点油就可以啦
步骤 6
葱段变色加入花椒粒
步骤 7
碗里放好蒜末和干辣椒，关火热油漏网漏到装有干辣椒和蒜末的碗里
步骤 8
搅拌一下，料油就做好啦
步骤 9
准备一个大容器，放入黄瓜丝，豆皮（豆皮泡好冷水冲洗几遍，攥干水分）葱花香菜段，倒入料油
步骤 10
加入一勺耗油，4克的糖和盐，两勺醋，两勺生抽
步骤 11
1勺藤椒油搅拌均匀
步骤 12
一盘酸甜椒香爽口的凉拌菜就好啦！ps这个配方拌啥都好吃，老少皆宜！
黄瓜拌豆皮的小贴士
料油是拌凉菜的灵魂
菜谱创建时间：2022-05-26 20:51:40
