芝士爆浆熔岩面包

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作者: 吐司小白
方子来自黑金皇后,稍有改动

用料

芝士爆浆熔岩面包的做法步骤

步骤 1

先打出手套膜

步骤 2

辣椒粉+芝士粉+熟芝麻混合

步骤 3

脆肠切丁,撒些胡椒粉

步骤 4

每片芝士片剪成4份,共16份

步骤 5

面团一发结束均分成8份,拍气滚圆,松驰15分钟 取一个面团擀成圆形

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步骤 6
步骤 6

翻面,按顺序芝士片一脆肠丁一马苏里拉芝士一芝士片

步骤 7

如图

步骤 8

包好

步骤 9

面团表面刷一层水,在芝士辣椒粉里滚一圈

步骤 10

如图

步骤 11

放入烤盘二发

步骤 12

二发至两倍大,剪十字口,放马苏里拉芝士

步骤 13

入炉,上下火160烤18一20分钟,上色满意出炉 个个爆浆

步骤 14

馋不馋 芝士粉很容易上色,注意观察

菜谱创建时间:2022-05-26 23:10:42
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