2个苹果去核，切6mm左右厚片。
中火熬制焦糖，不需要搅拌。
煮至焦糖色。也不需要加水。
加入苹果翻炒，出水后加盖，小火煮到软烂，期间要不时翻拌。
装入无油无水的干净玻璃密封容器冷藏。
厨房里都是香甜的苹果味儿～
吐司一定要多放黄油煎！仔细看，你会听到电影里那酥脆的声音！
另外！制作吐司时，史朗叔先在吐司上抹了一勺？黄油？奶油？ （注意看左侧）外观看起来非常方正，又可以直接涂抹！so我觉得是奶油奶酪！毕竟吐司已经煎过了，还涂黄油就有点重复！ 这一点影片中没有强调，根据个人口味也可以啦～
除了做吐司，我觉得这个焦糖苹果酱，制作果茶也不错～ 红茶、肉桂粉、蜂蜜（虽然食谱里的糖很多，但吃起来也不是很甜！）。 夏天可以加冰块和冰激凌，冬天可以加牛奶，做热饮，都非常方便好喝！
苹果要选用吃起来就好吃的！果香浓郁的！ 和制作果酱一样，不要使用铁锅、铝锅。搪瓷锅、砂锅和玻璃锅、不粘锅都可以。 制作吐司时，冰激凌不要加的太多，不然就吃不出焦糖苹果的味道了！冰激凌的味道会很抢戏！