准备食材：
1:准备40克纯牛奶至深碗中， 2:加入40克玉米油， 3:搅拌均匀， 4:搅拌成这种乳化的状态，，，
1:再筛入40克低筋面粉， 2:打蛋器Z字型的搅拌均匀， 3:Z字型继续搅拌， 4:像这样无干粉的状态就可以啦，，，
1:再加入4个蛋黄， 2:还是Z字型搅拌均匀， 3:后蛋法做出来更细腻一些， 4:蛋黄糊做好啦，，，
⚠️（蛋白最佳的打发时间在温度16～23度的温度之间下打是最好的，夏天需要放至冰箱冷藏一下再打发），，， 1:蛋清容器里加入柠檬汁去腥， 2:白糖分3次加入蛋清打至起鱼眼粗泡泡第一次糖加入（调中档打至起粗泡泡）， 3:第二次糖加入打至起小泡泡， 4:第三次糖加入打发至有清晰纹路，，，
1:像这样细腻清晰纹路， 2:有弯钩垂下来的效果就可以啦、不要打太硬、蛋白霜就打好啦，，，
⚠️⚠️⚠️翻拌的过程不能过度翻拌，翻拌时间过长容易消泡（蛋白消泡容易导致蛋糕没有支撑力澎发不好、会有大孔洞）， 1️⃣：分3次蛋白霜加入蛋黄糊先用切拌的手法大致拌一下，右手拿着刮刀再由下至上的贴着盆壁翻拌再进均匀（右手翻拌 左手同时去转动这个盆）， 2️⃣：再次加入第二次的蛋白霜加入蛋黄糊里同样步骤由下至上再进行翻拌均匀（右手翻拌 左手同时去转动这个盆）， 3️⃣:最后把蛋黄糊倒入蛋白霜里， 4️⃣:同样步骤由下至上再进行翻拌均匀，右手翻拌 左手同时去转动这个盆，，，
⚠️⚠️⚠️拌好的面糊是很细腻有光泽的没有汽泡提起来是很缓慢的滑落，如果面糊很浠提起来直接滑下来就是翻拌过度了）. 1:搅拌手法至颜色一致， 2:蛋糕液就做好啦， 3:倒入烤盘中， 4:烤盘将就用了，轻震两下消去气泡，，，
1:烤箱预热160度5分钟， 2:送进烤箱160度烤20分钟左右， 3:这是烤了10分钟的效果烤至表面微微上色即可， 4:蛋糕胚做好啦放凉备用，，，
1:接下来用干净的杯子口倒过来一压一个蛋糕胚片就出来了， 2:均匀大小一致全部做完备用，，，
1:蛋糕胚的中间抹上适量的沙拉酱、再扣上一片蛋糕胚， 2:把外围四周也抹上薄薄一层沙拉酱， 3:再裹上海苔肉松， 4:肉松小贝就做好啦、看看和外面卖的一样。 ⚠️1:这个食谱的量能做出10个海苔肉松小贝， 2:海苔肉松1包250克，10个的量大概用了这包肉松1/4这样。
1:孩子想吃啦，安排！
超级无敌好吃😋