做的是一人份，这点儿西瓜皮就行，没刮干净不过我觉得不妨碍，吃不出来。
西瓜皮擦成丝儿，放盐杀出水来。
（这步很关键）把西瓜皮丝儿的水都给挤了，越干越好，怕又杀出水来，我又放了香油拌了拌。
和肉馅就按照自己的口味，葱姜生抽五香粉香油，喜欢什么放什么。
西瓜皮丝儿和肉馅拌在一起哈，尝尝味道，不够咸加盐。
这步就不用教了。
吃上了，还是小时候的味道。