蛋黄肉粽

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端午节到了,家里小孩很喜欢吃粽子,自己做粽子,放的食材会比较,味道好吃😋陈姐教一下做粽子的前期准备

用料

蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

先提前一个晚上腌制五花肉,加入适量生抽➕老抽➕盐➕五香粉➕料酒,抓均匀,然后放冰箱,这样更入味

步骤 2

糯米提前泡三或四个钟,然后洗多几遍,放置一边

步骤 3

粽叶要提前洗好,然后放置一边

步骤 4

另外需要准备食材有红豆、绿豆、咸蛋黄、香菇、花生,这些洗干净后放少许盐,糯米也需要加入适量盐,这样味道不会太淡

步骤 5

粽子包法可以参考网上视频跟着做,陈姐这次主要是介绍食材的准备,大家赶紧动起来吧,祝大家端午快乐😃

菜谱创建时间:2022-05-28 16:10:32
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