🥕鸡蛋木耳🦐仁包菜🌽粒流苏长包子

发酵粉温水化开，加入面粉中，和面。加入白糖，玉米油和至光滑的面团。室温中发酵两倍大。

胡萝卜擦丝，木耳切丝，包菜切丝。起锅烧油，炒散鸡蛋，倒入三丝，放入盐和蚝油，稍微炒一下，出锅。放入熟玉米粒。葱，和均匀。

虾仁放点胡椒粉和姜丝去腥味。

面皮擀皮长方形，一半切流苏，一半放馅，顺便放入一个虾仁。顺势包紧。包好后往流苏这边滚两下。

包好后温暖处发酵，包子变轻就可以开蒸。水开后上锅蒸15分钟。