红丝线（红蓝）瘦肉豆腐汤

1.这就是红丝线。在端午节期间我这边的菜市场也看到有卖。小时候我看到嫲嫲包的台山粽里面的肥肉是用剁碎的红丝线叶子来腌制，据说糯米燥热，用红丝线中和一下。

2.浸泡洗干净

3.焯水后的瘦肉+清水+一颗蜜枣（可不放）一起煮，水开后放红丝线、整块豆腐一起煲。再次水煮开，关小火煮30-40分钟（煮的过程中用汤勺把整块的豆腐分成几份）。