提前一个晚上把红豆绿豆泡水，提前12个小时就好，泡的太久了绿豆就发芽了
花生先泡水3-4个小时，然后把花生皮去掉，继续泡水过夜
糯米泡水，多放点水，泡一晚上
五花肉切成长条，放入调料：十三香、豆腐乳一块、盐、芝麻香油、酱油、老抽、蚝油，拌匀，封上保鲜膜放冰箱，腌制一晚
粽叶放到锅里，烧开水煮五分钟，让叶子都浸泡在水里。煮好后浸泡在冷水中过夜
第二天，糯米过水洗两三遍，捞起来，沥干水份，沥水半个小时
粽叶洗干净备用
糯米放大盆子里，加入花生、红豆和绿豆，绿豆不要全放完，留一些做粽芯。然后放盐、生抽、老抽、十三香、玉米油。调料的量按照平常吃饭的口味来放
拌匀
粽芯的红豆绿豆：加十三香和盐拌匀即可
所有材料准备好，开始包粽子了
广西四角粽是这样子的，也可以尝试各种不同的粽子包法
粽子放大锅里烧，大火烧开后转小火慢慢的熬四个小时。中间水少了可以加水，但是一定要加开水。四个小时后出锅，出锅前先大火烧开煮三分钟，趁着热火出粽子。不能放锅里等凉了再取出来
包的粽子多，分了两锅煮