冬瓜烧毛贝

冬瓜切厚片

毛贝洗净，撕去黑黑的。

烧锅，加油，炒香葱花，下毛贝炒一下，我又加了点虾皮。加开水，下冬瓜，煮。等煮到冬瓜软，汤白就好了。加盐，鸡精就可以出锅了。

夏天清清爽爽的，饭又能多吃点。