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茄子饼
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作者:
宸妈0805
小时候奶奶还在,每到夏日,晚上家里总是会熬点稀饭,在炕个茄子饼。外焦里嫩,最是美味。所谓人间烟火,一日三餐,后院菜地,一果一蔬皆是最平常不过。
用料
茄子
1个
鸡蛋
个
面粉
适量
水
适量
盐
少许
十三香或胡椒粉
少许
茄子饼的做法步骤
步骤 1
1,茄子切丝,泡水后捞出滤水 2,打个小笨蛋,加少许葱花,少许盐,调味料
步骤 2
1,加入面粉搅拌均匀
步骤 3
1,电饼铛里加少许油,倒入搅拌均匀的茄子糊糊,3~5分钟就可以出锅啦。
菜谱创建时间:2022-05-31 16:46:04
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