1⃣️宫保汁：生抽2勺 、醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、水适量、 适用菜：宫保鸡丁、宫保虾球、宫保豆腐、宫保茄子、宫保杏鲍菇等
2⃣️照烧汁：料酒1勺、生抽1勺、蜂蜜1勺 适用菜：照烧鸡腿肉、照烧肥牛、照烧鸡翅、照烧海苔豆腐、照烧鸡肉丸 等
3⃣️凉拌汁：生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、香油1勺、糖半勺、盐少许、适量 蒜末 小米辣 葱花 白芝麻 适用菜：凉拌菜、凉拌面、凉拌粉、捞汁等
4⃣️糖醋汁：番茄酱3勺、生抽1勺 、醋2勺 、白糖2勺、淀粉1勺、凉水适量、 适用菜：糖醋里脊、糖醋大虾、糖醋荷包蛋、糖醋藕片等
5⃣️黑椒汁：生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺 、黑胡椒半勺、淀粉半勺、适量水、 适用菜：黑椒牛柳、黑椒鸡胸肉、黑椒土豆、黑椒杏鲍菇、黑椒意面等
6⃣️鱼香汁：生抽1勺、醋1勺 、蚝油1勺、白糖半勺、淀粉半勺、凉水适量、 适用菜：鱼香肉丝、鱼香鸡蛋、鱼香茄子、鱼香金针菇、鱼香杏鲍菇等