先把鸡处理干净
盐焗粉一包
把油、盐焗粉倒在鸡上面,开始按摩,别忘了鸡肚子里。全部抹匀后放入密实袋进冰箱冷藏5-6个小时。
在电饭锅里放入葱段和姜片,把整鸡放入,袋子里的汁水一起倒入。
按煮饭键,等煮饭程序结束用筷子戳一下鸡腿位置,很轻松插入没有血水出来就可以了。
电饭锅煮出来的汁水和油,倒入小碗备用。
把鸡放凉,撕成条状,放入洗好的香菜段和芝麻,自己尝一下味道,觉得偏淡的可以加入备用的汤汁一起拌匀,我加了一半汤汁,空口吃会略微有一点点咸,非常下饭
还可以加入小米辣或者洋葱丝,味道也是很好的