1.热油，放入鸡蛋，炒成鸡蛋块盛出。 2.另起锅烧少量油把其剩余的配菜炒炒，之后放入炒好的鸡蛋炒，最后放入米饭。 3.放入适量酱油，蚝油。上色均匀，一直炒。 4.开始放酱油时候有点粘锅，一直炒这个饭，一直翻它，翻到最后在锅里能滑起来的时候，差不多炒好了，放入葱花蒜片再炒一会。 5.出锅 稍稍有点生的蒜味很浓郁，解腻。玉米又有点甜，味道比放盐的好吃。