最爱的椰丝塔

塔皮：黄油软化，加糖后打蛋器打发到变白。

打发后加入盐、半个蛋黄（没有可以不加，塔皮颜色较白）、低粉、杏仁粉。可以戴手套直接用手更方便。

冰箱里冷藏半小时后取出。用两张保鲜膜和擀面杖碾成片状。

用的是家里的锡纸杯。薄片放入用手轻轻压紧实即可。如果不够可以再用面团补上去。我的锡纸杯比较小，所以一个面团是15g。

戳洞洞后放入烤箱。160度13分钟。颜色变深即可。取出放凉。