为了消耗高浓度黑巧克力做的生巧——傻瓜做法很成功

奶油加水怡微波炉加热沸腾，加入巧克力，加入黄油，盖盖子闷一分钟后搅拌，尝尝味道，太苦的话继续加水怡。水怡就是麦芽糖，这个比蜂蜜或者白糖好，冻了以后不硬。

搅成这样就行了。

模具放一层锡纸把糊糊倒进去冷藏。

几小时后硬了，拿出切块，撒上可可粉。