胡萝卜，西葫芦切丝，放盐腌制出水，挤干水分切碎备用(也可以不切碎)
木耳泡发洗净切碎
鸡蛋煎熟切碎，拌匀(有虾皮这时候加) 调味:先放油混合，再放盐，蚝油，拌匀静置入味
饺子皮在市场买现成的
包成月牙形，好煎
平底锅加热放油，放饺子
两面煎一下起焦壳
放入3/1的水，盖上盖子焖至水干即可
沾点调料，简单，美味，健康
再来碗绿豆粥，夏天这么吃，很爽