粽叶粽绳洗净放锅里煮5分钟，过凉水再次洗净，备用
糯米浸泡一个小时后，沥干，加食用碱拌均匀，放置半个小时左右备用
开始包
继续
完成
包好的碱水粽
包了九个
我的家乡就是吃碱水粽
包好的粽子冷水下锅，水要没过粽子，上面放一个耐高温的东西压住粽子，盖上锅盖，大火烧开后转最小火慢煮2小时关火焖2小时，因为加了碱，所以粽子煮完粽叶颜色没变
白米粽和肉粽食谱都写过了
碱水粽蘸白糖，绝配😋
真的好好吃
😊
补个解粽绳的视频