粉丝蒸扇贝，鲍鱼

先剁碎蒜蓉，热油炒香它，加入备好的酱油，盐(加入少量温水)，糖，蒸鱼豉油，中火煮开后装起备用。

先装好扇贝。

预先泡好的粉丝切成小段，粉丝垫底，打上花刀的鲍鱼捕上面。开水下锅，两碟一起蒸7分钟。

在扇贝上面铺上一些粉丝。大锅水开了，两盘一起放下蒸7分钟。

加入煮好的蒜蓉和撒一把葱花，盖好盖再煮一分钟即可。

上桌。

上桌。