肋排切小段，加入生抽，老抽，蚝油，盐，糖，放入冰箱腌一个小时左右
新鲜粽叶，先用开水煮一下，然后每一片清洗干净待用
两片粽叶稍微错开一点叠加，放上排骨，轻轻包起来，系上绳子
全部包好以后的样子
上锅蒸一个小时左右
成品有淡淡的清香味，很好吃。
这道菜，如果排骨能先油炸一下，再包粽叶，会更好吃，大家可以试试。