广西灰水咸肉粽

糯米洗净灰水泡好。

五花肉用葱姜五香粉生抽提前一天腌制。

粽叶洗净入锅抄水几分钟捞出滤水。

包吧。

用棉线扎紧。

冷水入高压锅，加适量盐，水没过粽子，上气后一小时二十分左右关火。

可以凉透再出锅，也可等锅无汽后再出锅。