黑麦盐面包
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作者:
蘑菇头的秋天
打了蒸汽的盐面包,颜值真的高了不少😂记录下配方供自己参考
用料
高筋面粉
280克
百合花粉
60克
黑麦粉
60克
盐
7克
糖
15克
新鲜酵母
8克
水
240克
老面(可略)
80克
黄油
20克
裹入黄油(有盐)
适量
盐之花(表面撒)
适量
黑麦盐面包的做法步骤
步骤 1
约64克*12个,235/180度,15分钟,蒸汽3秒,完美!
菜谱创建时间:2022-06-04 08:52:37
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