把肉切成大概2.5CM的厚度，用牙签把肉的兩面扎孔，以方便入味
蒜切片，姜轻轻拍下，大葱切成好
然后将葱姜蒜，调味料全部下进去
戴上手套，给它按摩个五分钟，然后放进冰箱，最好是冷藏12小时以上，我是晚上弄好，到第二天的下午做的
放入电饭煲，按个煮饭模式就行了，我的电饭煲是45分钟的，煮了25分钟之后给它翻个面
电饭煲煮好之后，可能还会有很多汁剩下来，把葱姜蒜夹出，然后倒回不粘锅里开大火收汁，不要全部收完了，留下小半碗
最后放凉之后，就可以切片啦，味道不是一般的好，真的杠杠滴，小孩们都好喜欢吃，三块大肉全部KO完😋
大火收汁时，记得要翻面哈 另外剩下的小半碗汁，吃的时候可以淋在叉烧上，怕咸的也可以另外沾着吃