薄而有韧性的膜
一发
一发结束，手指戳洞不回缩不踏陷 均匀两个大面团，松驰20分钟(看状态不看时间)
豆沙装保鲜装，擀成需要的长和宽(图省事没量)
松驰到位的面团擀成一个长方形，翻面盖上片装豆沙馅，下面部分用硅胶板切成细条。(豆沙应该铺一半的位置，我留少了)
从上至下卷好，放入吐司盒，二发
二发结束，今天32度。二发只用了35分钟，天热发酵省时
刷全蛋液，撒核桃碎(做饼干剩的)
烘烤 上火150下火170烤30分钟
上色漂亮 刷蛋液的表面容易上色，中途加盖锡纸