洗干净
去头，剥壳（蒸出来会变成虾球），留一点虾尾壳，也可以不剥壳（蒸出来，是直的开背），直接开背噢，小朋友吃，就剥了壳
🦐开背
✨打蒜泥，打完之后用水清洗一下，去掉蒜里的糖分，这样如果要下油锅，蒜泥就不会糊，同时也能去掉一些腥辣，小朋友们更容易接受一些
蒜泥➕耗油，➕盐🧂，➕一勺油，➕少许蒸鱼汁
将酱汁均匀分布在虾子上
上锅蒸5分钟即可，🦐变色
出来会变成虾球😉，用另一个锅，烧热油，最后淋在上面即可