准备一张手抓饼和一个香蕉,香蕉切薄一点的片,方便后面包裹。
室温软化一下刚从冷冻室内拿出来的手抓饼后,撕掉一面的塑料纸转移到烘焙纸上,同时将面饼擀开,越大越好,不要擀破就行
用以上折叠方式:香蕉切的片平铺在饼中间然后四周的面皮向中间覆盖(tips:可以烘焙纸一起压过去然后慢慢掀起,和贴手机膜那种感觉)。
表面刷上蛋液,烤箱150度20分钟出炉