1. 土豆切片，五花肉切片，青椒切丝，大蒜切片
2. 起锅烧油，土豆片小火煎两片微焦，盛出备用
3. 起锅烧油，油放一点点，五花肉放入炒出油，当蒜片，豆瓣酱，翻炒均匀 4. 放入青椒，煎好的土豆片，放生抽 5. 大火翻炒大概1-2分钟就好啦