将糯米粉，粘米粉，绵白糖混合在一起
逐步加入水，切记不要一次性加入那么多，分批用筷子🥢搅拌 要用双手把大坨的疙瘩块，搓散哈😁
到了筛粉是关键。找一个大碗和一个大筛子，因为小筛子真的很累，有条件的用大筛子筛方便。 这一步真的很关键 一定要有耐心 耐心 耐心 筛成椰蓉一样的轻盈状 切记不要动它
找出一个8寸戚风模具，然后直接倒入 用刷油的那个小刷子在上面轻轻抚平，千万不要压 不要压 不要压 就要那种轻盈的感觉哦
可以用刮刀在蒸之前，切一下，动作要轻，这样蒸出来就不用切了 也可以一整个直接蒸，建议切一下再蒸 开水上锅蒸25分钟，直接出炉 上面最好盖一个纱布。因为水蒸气会滴在上面，出来可能会有点湿，影响卖相