1⃣️番茄🍅去皮切丁备用
2⃣️金针菇洗干净处理好根部，小锅焯一下捞起备用
3⃣️肥牛也同步用小锅焯一下，捞起备用，时间不用太久…大约15-30秒左右即可
4⃣️洋葱切丁备用
5⃣️热锅下油…加入洋葱丁翻炒至软
6⃣️加入番茄🍅丁，翻炒至软熟，需适当的加水慢熬至出茄汁
7⃣️可稍微用工具压一压番茄车番茄泥的状态
8⃣️适当加入些许番茄酱作为调味，搅拌大约1分钟，（期间可能干水很快，要适当微微加水保持有酱汁
9⃣️随后加入金针菇，慢慢搅拌大约1分钟
1⃣️0⃣️再加入肥牛，搅拌…大约1-2分钟，最后加点糖，加点盐进行调味了…
可以出锅咯～